Perché le posate in acciaio spesso sostengono pitting e colorazione

Perché le posate in acciaio inossidabile 18/10 mostrano segni di vaiolatura, macchie e ruggine?

Quando si tratta della composizione in acciaio inossidabile utilizzata nelle posate, 18/10 è il meglio che si possa ottenere. La composizione del 18/10 contiene il 18% di cromo e il 10% di nichel. Più materiale di nichel, più inossidabile è resistente alla corrosione.

Tuttavia, anche se la maggiore concentrazione di nichel (10%) lo rende altamente resistente alla vaiolatura, alla colorazione e alla ruggine, non lo garantisce necessariamente.

Dipende davvero da come ti interessi per le posate in acciaio inossidabile di qualità 18/10. Tuttavia, acquistando 18/10 anziché 18/8 o 18/0, hai compiuto i primi passi per garantire la massima qualità e resistenza possibile.

I coltelli per posate in acciaio sono più suscettibili alla ruggine

Del set di posate in acciaio, i coltelli, in particolare, sono più suscettibili alla ruggine. Questo perché i coltelli da posate contengono una certa quantità di acciaio al carbonio nella costruzione della lama, che è essenziale per rendere le lame del coltello più durature e più resistenti di quanto sarebbero altrimenti se il carbonio fosse lasciato fuori dalla composizione. Questo rende i coltelli più inclini alla ruggine e alle macchie rispetto al resto delle posate. Se esamini le posate, probabilmente noterai che quelle che hanno ruggine sono generalmente le lame del coltello.

I detersivi per lavastoviglie causano la ruggine delle posate in acciaio

Ci sono diverse cose che possono causare la ruggine delle posate in acciaio inossidabile.

Detersivi per lavastoviglie duri possono col passare del tempo, causare macchie.

Erogazione dell'umidità e dell'erosione

Quando le posate vengono lasciate bagnate nel lavandino, in lavastoviglie o sul bancone, l'acido dai residui di cibo può erodere la finitura e causare macchie di ruggine o vaiolatura. Ciò accade spesso quando le posate non vengono asciugate subito dopo il lavaggio, ma vengono lasciate asciugare all'aria nel lavandino o nella lavastoviglie.

Oppure quando si lavano i piatti e le posate vengono rimandati al giorno successivo o all'ora dei pasti.

Come prevenire le posate in acciaio inossidabile arrugginito

Come puoi evitare che ciò accada e mantenere le posate belle? Lavare a mano le posate di qualità dopo l'uso e asciugare immediatamente. Anche se sembra laborioso, manterrà le vostre posate costose belle.

È inoltre possibile conservare la qualità in acciaio in una cassettiera o conservarla separatamente rispetto alle altre posate. Ciò impedirebbe i graffi dispari dall'usura quotidiana o da altri utensili.

Flatware in acciaio rispetto a Silverware

Perché l'acciaio inossidabile 18/10 è la scelta migliore rispetto all'argento per un ambiente formale? La lucentezza brillante, il peso e la bellezza dell'acciaio inossidabile 18/10 lo rendono una scelta eccellente per le impostazioni formali del luogo, poiché questa posata è molto più facile da curare rispetto alle argenterie tradizionali.

L'argenteria richiede una pulizia costante con uno smalto argento, per rimuovere anche l'impronta più piccola perché si appanna molto facilmente. Deve inoltre essere conservato correttamente per ridurre la pulizia. L'argenteria è ancora molto richiesta per il tavolo formale, ma l'acciaio inossidabile di qualità è diventato molto accettabile a causa del nostro stile di vita frenetico.

Le posate in acciaio da 18/10 sono generalmente più costose del 18/8 o del 18/0, ma la qualità è evidente e molto evidente nel tatto e nell'aspetto.

Il peso aggiuntivo di questo piatto in acciaio aiuta anche a bilanciare le posate, quindi è molto maneggevole e aggiunge un tocco di eleganza alla tavola.

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